工具
滤杯:V60+分享壶(Hero)
滤纸:Hero配套
水壶:钛立维钛壶
磨:ZP6(mova巫师2.0入门)
豆
瑰夏-贵
花魁-适合口粮
手法/步骤
水温:?°C
粉量:?克
粉水比:1:?
研磨度:?
冲煮手法:分段式萃取
用30克水进行闷蒸30秒,
小水流绕圈注水至125克时进行分段,水位下降即将露出粉床时继续注水至225克停止注水,
待注入的水全部通过粉层后再结束萃取,
(闷蒸开始计时)萃取时间为2"00”-215"。
豆子购买途径
淘宝:前街咖啡🌟🌟
公众号:Vanilla SpecialCoffe 🌟🌟🌟🌟
VX好友:深圳咖啡店🌟🌟🌟